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“氧气自己又不会燃烧,为什么也有‘爆炸’的警示标签?”一个读初中的小朋友问我。
我刚想说带有压力的气体都会“爆炸”,突然停了下来。
因为记起研究生导师曾经说过的另外一句话:“没有氧气,氢气不可能自己爆炸。”
一个坏脾气的人,如果没有人“配合”,自己也没法跟自己大吵一架——「氧气」就是那个帮腔的,那个看热闹不嫌事大的。
氧化应激
我们生存的环境中充满了「氧气」,所以我们身体里的细胞准备了一套完善的装备,来防止这个“捧哏”的家伙煽风点火,搞得细胞鸡犬不宁,产生炎症。
经常读我们文章的朋友可能对这个循环有印象(搭配做对,功效加倍!不为人知的抗氧化):
大部分情况下,身体的这套机制运转良好,我们和「氧气」和平共处,甚至我们脱离了「氧气」还没法生存。
但是,最近“修丽可”品牌联合“北卡罗来纳州立大学”等几个研究机构发表了一篇文章,告诉我们如果空气被污染,其中的「臭氧」含量过高的话,就会导致「氧化应激」。
翻译成人话,「氧化应激」可以理解成:身体原本有一套“解毒”的办法,帮助我们利用特别爱“煽风点火”的「氧气」,现在由于来了一些“帮腔的”(比如「臭氧」),导致这些办法不管用了。
由于“监管部门”力有不逮,导致这些家伙能够撺掇皮肤细胞,开始“脂质过氧化”(比如生成「α-β不饱和醛-羟基壬烯酸」和「8-异构前列腺素F-2α」,这两个名字都不用记),进而产生炎症,老化皮肤,产生皱纹。
总而言之,「氧化应激」不是一个好东西,但是由于环境污染,这东西不请自来。
当然,在这个试验中,修丽可自然会抬出她家的看家产品,CEF和PCF,说能够解决问题——的确从实验结果来看,也有帮助。
但是,这两支也太贵了吧?有没有性价比更高的解决办法呢?
我去搜索了一下,目前和皮肤相关的「氧化应激」的研究没有看到眼前一亮的,但却找到了一些其他领域的内容。
牛津大学的论文
2019年4月,著名的Nature(《自然》)杂志上刊登了牛津大学的一个研究。
这帮科学家,又欺负可爱的小果蝇了。
他们一会儿让果蝇严重缺觉,一会儿又让它们睡个够,然后动用各种设备测量这些糊里糊涂的小家伙。
得到的结论是:
“如果果蝇的细胞存在「氧化应激」的问题,其中的一些分子(NADPH)会大量变换形态,这就会触发某个特定的开关,从而启动果蝇的睡眠。”
这句话更浅近的说法是:
“如果果蝇有「氧化应激」的问题,它就开始想要睡觉了。”
换句话说,假设这个结论可以推广到人类身上,那当我们感觉到很困的时候,身体内的很多细胞已经进入「氧化应激」状态了。
顺着这个思路搜索下去,我又找到了哥伦比亚大学发表的一篇文章。
哥伦比亚大学的工作
哥大的工作发表在去年7月份的PLOS Biology上面。
文章一开头就提出问题:几乎所有的动物都需要睡眠,为什么?
然后他们自问自答地给出了前人的一些研究,顺势提出了自己的观点:
可能这么大费周章(睡眠时间占人类生命的三分之一)、不顾危险(睡着了很容易被攻击)、近乎强制(想想三天不睡是个啥情况)的一件事情,有可能就是为了“消除「氧化应激」”。
当然,这帮科学家也是折磨果蝇。
他们用基因工程的办法,变异出一堆睡不好觉的果蝇。
这些果蝇各有各的睡不好的原因,但是终归都是长期失眠的那种,而且是基因带来的,不是可以通过访问果蝇心理医生就能解决的。
除了睡不好觉,这些变异出来的果蝇没有什么其他的问题,寿命正常,食量正常,看起来一切都还好。
然后,科学家们开始很邪恶地给它们注射“百草枯”,或者让它们暴露在「过氧化氢」的环境中——总而言之,主动让它们进入「氧化应激」的状态。
结果呢,相比正常的能够睡好觉的果蝇,这些失眠者以快得多的速度失去了生命。
(它们为科学事业献身,让我们表示一下哀悼。)
然后,科学家们又对正常的果蝇下手,通过给药的方式,让这帮小可爱比普通果蝇多睡25%的时间。
发现这些多睡的家伙,对抗“百草枯”和「过氧化氢」的能力都大大增强了。
在强大的「氧化应激」的攻击面前,他们坚持了更久。
在来,科学家们又改造了另外一些果蝇的基因,加强了这些果蝇自身的“抗氧化”能力——也就是说,让我们提到的细胞对于“捧哏”的「氧气」或者「臭氧」或者「过氧化氢」的监管能力增强。
结果是,这些增强版的果蝇,居然睡得更少了——健健康康地睡得少。
总而言之,这帮“果蝇杀手科学家”证明了,只要睡得多,对抗「氧化应激」的能力就自然而然增强了,而如果本来睡眠就少,那么「氧化应激」对你下手的可能性就大得多。
小结
修丽可的工作,说明我们的现代生活,「氧化应激」的可能性很大,算得上危机四伏,而他们的“抗氧化精华”很有效。
而哥伦比亚大学和牛津大学的工作,虽然并不是针对皮肤细胞的研究,也没有对人类下手(做不出来改造人类基因来做实验的事),但是却提示我们:
睡眠可能是最有效的“抗氧化”,减少「氧化应激」的办法。
而且,这件事情你可以掌握,完全免费。
叔说:
苏东坡被贬到了惠州,本来在官署里面还算有个地方,虽说绳床瓦灶,还算能遮风避雨,他给这里起名叫做“合江楼”。但是后来迫害越来越过分,他又被从“合江楼”撵了出来,搬到一个破庙里住。他老人家也不着急,管这半山中的“房子”叫“松风亭”(都叫“亭”了,一定是四面漏风)。
就算这样,苏学士一样睡得着:“报道先生春睡美,道人轻打五更钟。”
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